只買了少量的豬腩肉，不敢多買，因為是第一次做，怕不成功，浪費了金錢。結果如何？
燒腩肉
雖然我沒有在表皮上刺孔，但燒烤之後，豬皮也同樣脆卜卜，賣相可以，味道也不錯。
詩篇48篇（1）
這篇詩有不少城、錫安、聖山、宮殿等名詞，籠統的觀念都是指到教會，是關乎我和弟兄姊妹。有時，與神的關係真的不能單獨，忽略神對整體的心意。與神獨對的時光，始終不能代替在聚會中一齊的敬拜。「神啊，我們在的殿中想念的慈愛。」（第9節），若讀成「神啊，我在的殿中想念的慈愛。」，不算錯，惟恐太個人化而矣。
錫安有時代表聖殿，包含敬拜的意義，又隱喻為皇宮、以色列人、以色列地，也預表教會，可見其思想空間廣闊，多點享受。
第1節：「耶和華本為大，在我們神的城中，在祂的聖山上，該受大讚美。」這樣偉大的神，該受大讚美，目前只教會做得到，是否符合標準則另作別話。我們不能夠倚仗別人讚美神，榮耀神，教會功能不能失，若燈台不發光芒，我們責無旁貸，不可獨善其身。「但願祂在教會中，並在基督耶穌裡，得著榮耀，直到世世代代，永永遠遠。阿們！」（弗三21）
第2節：「錫安山，大君王的城，在北面居高華美，為全地所喜悅。」教會的榮美擴增無窮，一日（千禧年開始），全地萬民歸服基督和教會：「末後的日子，耶和華殿的山必堅立，超乎諸山。高舉過於萬嶺。萬民都要流歸這山。」（賽二2）
第3節：「神在其宮中自顯為避難所。」何謂「自顯」？若不「自顯」又如何呢？
錫安有時代表聖殿，包含敬拜的意義，又隱喻為皇宮、以色列人、以色列地，也預表教會，可見其思想空間廣闊，多點享受。
第1節：「耶和華本為大，在我們神的城中，在祂的聖山上，該受大讚美。」這樣偉大的神，該受大讚美，目前只教會做得到，是否符合標準則另作別話。我們不能夠倚仗別人讚美神，榮耀神，教會功能不能失，若燈台不發光芒，我們責無旁貸，不可獨善其身。「但願祂在教會中，並在基督耶穌裡，得著榮耀，直到世世代代，永永遠遠。阿們！」（弗三21）
第2節：「錫安山，大君王的城，在北面居高華美，為全地所喜悅。」教會的榮美擴增無窮，一日（千禧年開始），全地萬民歸服基督和教會：「末後的日子，耶和華殿的山必堅立，超乎諸山。高舉過於萬嶺。萬民都要流歸這山。」（賽二2）
第3節：「神在其宮中自顯為避難所。」何謂「自顯」？若不「自顯」又如何呢？
詩篇48篇（2）
第8節：「我們在萬軍之耶和華的城中，就是我們神的城中，所看見的，正如我們所聽見的。神必堅立這城，直到永遠。」我與弟兄姊妹經歷教會的成長，風吹雨打，我在其中；開荒辟野，我在其中；拙壯成長，我在其中；雖未完全，我能說：神仍在其中。感謝神，差不多30年，我看見神的作為，也聽過祂不少的話語。
第9節：「神啊，我們在的殿中，想念的慈愛。」任何地方，任何時候都可以上想念神的慈愛，即或被放逐孤島，如老約翰般，也能想念祂的大愛，但這不是他自己選擇的；木狗鎖著保羅，但他想念神的心思是自由的，我相信他更願意「與眾聖徒一同明白基督的愛是何等長闊高深。」我怎能是神家以外，找著安息呢！
第11節：「因的判斷，錫安山應當歡喜，猶大的城邑應當快樂。」
第12-13節：「你們當周遊錫安，四圍旋繞，數點城樓，細看她的外郭，察看她的宮殿，為要傳說到後代。」神的城——教會，有城樓、外郭，保護著聖殿、皇宮，重要性並不遜色。弟兄姊妹各有功用，當各按各職，建造教會，一切皆蒙記念，至終代代相傳。
第14節：「因為這神永永遠遠為我們的神，祂必作我們引路的，直到死時。」初信時，這首詩歌算是其中一首常唱的詩，印象中是fish愛唱的（還有「全路程我救主領我」），而且略作修改。多次祈禱會尾聲敬拜的時候唱這詩，我會好感動，對神充滿信心，有種昂然向心的決心。回望過去，fish的確進步、改變很多，他寫的、唱的，有著被吸引、愛慕主、親近父的感染力。
神是我們永遠的神，祂必永遠作我們引路的，直到永遠！
第9節：「神啊，我們在的殿中，想念的慈愛。」任何地方，任何時候都可以上想念神的慈愛，即或被放逐孤島，如老約翰般，也能想念祂的大愛，但這不是他自己選擇的；木狗鎖著保羅，但他想念神的心思是自由的，我相信他更願意「與眾聖徒一同明白基督的愛是何等長闊高深。」我怎能是神家以外，找著安息呢！
第11節：「因的判斷，錫安山應當歡喜，猶大的城邑應當快樂。」
第12-13節：「你們當周遊錫安，四圍旋繞，數點城樓，細看她的外郭，察看她的宮殿，為要傳說到後代。」神的城——教會，有城樓、外郭，保護著聖殿、皇宮，重要性並不遜色。弟兄姊妹各有功用，當各按各職，建造教會，一切皆蒙記念，至終代代相傳。
第14節：「因為這神永永遠遠為我們的神，祂必作我們引路的，直到死時。」初信時，這首詩歌算是其中一首常唱的詩，印象中是fish愛唱的（還有「全路程我救主領我」），而且略作修改。多次祈禱會尾聲敬拜的時候唱這詩，我會好感動，對神充滿信心，有種昂然向心的決心。回望過去，fish的確進步、改變很多，他寫的、唱的，有著被吸引、愛慕主、親近父的感染力。
神是我們永遠的神，祂必永遠作我們引路的，直到永遠！
自有永有與偏心
一以來對「神至喜悅我」不存疑問，大團聚後也多享受。默想相關聖經，又聽弟兄姊妹的相交，仍在得益。記得上星期，聽姊妹交通大團聚的得著，「偏心」二字挑起不少思緒，珍貴神自有永有的本質，祂完全傾注我（attend to me）根本是毫無難度。假若還是愛比較，以弟兄姊妹量度自己，不但自己受，簡直是對神「不敬」。
自己有三位當家，自覺從不偏心，每個孩子都是我最愛惜的，可是偏差存在是事實，我也感無奈，因為我不是「自有永有的」。我不能分身、分心，同時關注她們的功課，回答她們的問題，送她們上學，接她們放學，參與她們的興趣。在我選擇的時候，受太多天、時、地、人、環境左右，總有先後、陰晴、圓缺、聚散。這種「必然」的偏頗，若被小朋友視為偏愛，我會好傷心。若我是自有永有的，我樂意在任何時候出現、出手、出席，想到這裡，神不可能比我差吧，祂必全心愛我，「祂最喜悅我」於我有何難。擁抱著這真相，深信主對「軟弱前中後」的我，仍然戀慕，仍然深愛，無人能以替代我的位置。
幾日前，我一本正經地問么當家（三妹）：「你覺得爸爸大家姐多d，還是二家姐多d，定係你多d呢？」三妹想了一秒：「一樣！」當時心裡有種說不出的快樂，富爸爸是我。
04年有某調查結果顯示：雖然母親極不願意承認自己偏心，但原來有80%以上的母親都偏愛她兒女中的一個。研究提到母親偏心的對象和因素∶
1. 偏心女兒：自古至今，女兒比較對父母貼心；
2. 偏心身體或精神有缺陷的兒女，對他們特別憐愛；
3. 偏心已婚的，學業、事業有成就，經濟穩定的兒女；
4. 除以上提到有欠缺的兒女，若果兒女愈少給父母親麻煩和擔憂的，愈令母親偏愛。
5. …
天下父母都不是十全十美的，他們有自己的背景、弱點、教育、習慣、家人、朋友、喜好，不同的經歷，不同的價值觀念，偏愛似乎是難免的。寶貴阿爸，能無限地個人性愛我，因為祂是「自有永有的」。
自己有三位當家，自覺從不偏心，每個孩子都是我最愛惜的，可是偏差存在是事實，我也感無奈，因為我不是「自有永有的」。我不能分身、分心，同時關注她們的功課，回答她們的問題，送她們上學，接她們放學，參與她們的興趣。在我選擇的時候，受太多天、時、地、人、環境左右，總有先後、陰晴、圓缺、聚散。這種「必然」的偏頗，若被小朋友視為偏愛，我會好傷心。若我是自有永有的，我樂意在任何時候出現、出手、出席，想到這裡，神不可能比我差吧，祂必全心愛我，「祂最喜悅我」於我有何難。擁抱著這真相，深信主對「軟弱前中後」的我，仍然戀慕，仍然深愛，無人能以替代我的位置。
幾日前，我一本正經地問么當家（三妹）：「你覺得爸爸大家姐多d，還是二家姐多d，定係你多d呢？」三妹想了一秒：「一樣！」當時心裡有種說不出的快樂，富爸爸是我。
04年有某調查結果顯示：雖然母親極不願意承認自己偏心，但原來有80%以上的母親都偏愛她兒女中的一個。研究提到母親偏心的對象和因素∶
1. 偏心女兒：自古至今，女兒比較對父母貼心；
2. 偏心身體或精神有缺陷的兒女，對他們特別憐愛；
3. 偏心已婚的，學業、事業有成就，經濟穩定的兒女；
4. 除以上提到有欠缺的兒女，若果兒女愈少給父母親麻煩和擔憂的，愈令母親偏愛。
5. …
天下父母都不是十全十美的，他們有自己的背景、弱點、教育、習慣、家人、朋友、喜好，不同的經歷，不同的價值觀念，偏愛似乎是難免的。寶貴阿爸，能無限地個人性愛我，因為祂是「自有永有的」。
鹽燒秋刀魚
今早，送三當家上校車後，隨即往市場買菜，因為稍後有查經聚會，再沒空買菜了。路過凍肉店，店員剛搬出一箱急凍秋刀魚，樣子像死了不久。把心一橫，買4條試試吧，只是$13，若然被騙，也只是$13。
買的時候，其實怎樣烹調，我是毫無頭緒的。想想壽司店的燒秋刀魚要$30一條，不如自己用焗爐鹽燒，配上檸檬汁，差極有限。
結果，有賣相，味道不錯，肉質稍乾，可能燒的時間長了點，但總算滿意。下次，我打算用鰻魚汁燒，取名「鰻燒秋刀魚」。
買的時候，其實怎樣烹調，我是毫無頭緒的。想想壽司店的燒秋刀魚要$30一條，不如自己用焗爐鹽燒，配上檸檬汁，差極有限。
結果，有賣相，味道不錯，肉質稍乾，可能燒的時間長了點，但總算滿意。下次，我打算用鰻魚汁燒，取名「鰻燒秋刀魚」。
腳凍無法入睡
昨晚因為腳凍無法入睡，即使躲進被窩半個小時，仍然感覺冰冷。這種情況是首次，通常我手腳都是暖暖的，可能是近日休息時間太少，血氣不足。為大局著最後，我走進廚房，吞一個飽，喝杯熱水，穿上襪子，倒頭再睡，終於奏效。
這種情況其實非常普遍，以我有限的中醫知識，也知道是氣血不足或氣血運行不暢所致，以長者較多。稍作運動和按摩，可促進血液循環，也有幫助。有時太餓，血糖過低，也會手腳冰冷，只要進食含糖分食物可改善情況。
但何解腳凍會睡不著覺呢？難道這是身體的一種自我保護機制，提醒保暖，以免凍死。
這種情況其實非常普遍，以我有限的中醫知識，也知道是氣血不足或氣血運行不暢所致，以長者較多。稍作運動和按摩，可促進血液循環，也有幫助。有時太餓，血糖過低，也會手腳冰冷，只要進食含糖分食物可改善情況。
但何解腳凍會睡不著覺呢？難道這是身體的一種自我保護機制，提醒保暖，以免凍死。
詩篇47篇
有研究聖經的人認為，這篇詩是為慶祝節日而寫的，如：吹角日，於是有教會用此詩來慶祝主耶穌的「升天日」。禮儀式的崇拜，只會把原來充滿誇耀的詩篇糟蹋。怕無情無味的敬拜，也怕非悟性的歌頌。神要的是人的心，經過思想讚美才是真的讚美。
這篇詩也是預言，指明基督的得勝，祂要作王，是萬王之王。
第1節：「萬民哪，你們都要拍掌，要用誇勝的聲音向神呼喊。」無論是拍掌、站立讚美、唱詩，甚至跳躍歡呼，都不是因為人，不是為顯揚真理，也不是示範動作，不是羊群效應，我回應是因為我想回應。對自己所愛的人表達，不但合理，更是不應該遲延。
呼喊的語氣是可以模仿，誇勝的心境卻不能偽裝，即使再大聲吶喊，也不能打動我的心，何妨神呢！
第4節：「祂為我們選擇產業，就是祂所愛之雅各的榮耀。」雅各尚且被稱為神所愛的，我是神的至愛又有什麼奇怪？
第5節：「神上升，有喊聲相送；耶和華上升，有角聲相送。」「神上升」就是祂先降下，成為人，完成了救恩，並且得勝，復活升天，得著天上地下一切權柄。凱旋榮歸的人子，相信除了父，天使、天軍必定歡呼不絕。
第6節：「你們要向神歌頌，歌頌，向我們王歌頌，歌頌。」歌頌一次是不夠的，要再歌頌。讚美是不會太多的，只有不足。
第7節：「因為神是全地的王，你們要用悟性歌頌。」因認識神而歌頌，絕不是鸚鵡學舌，不經過腦，又怎會經過心。用悟性禱告的意思，不單是禱告得理智，而是用心的必要條件，重點仍然是以心靈敬拜，「口唱心和的讚美主」就是這個意思。
第9節：「列邦的君王聚集，要作亞伯拉罕之神的民，因為世界的盾牌，是屬神的，祂為至高。」到那日，世人不是爭作王，不是爭寶座，不是爭做總統，而是渴望成為神的子民。當人人都以神為至高，人就謙卑，世界才有真的幸福。
這篇詩也是預言，指明基督的得勝，祂要作王，是萬王之王。
第1節：「萬民哪，你們都要拍掌，要用誇勝的聲音向神呼喊。」無論是拍掌、站立讚美、唱詩，甚至跳躍歡呼，都不是因為人，不是為顯揚真理，也不是示範動作，不是羊群效應，我回應是因為我想回應。對自己所愛的人表達，不但合理，更是不應該遲延。
呼喊的語氣是可以模仿，誇勝的心境卻不能偽裝，即使再大聲吶喊，也不能打動我的心，何妨神呢！
第4節：「祂為我們選擇產業，就是祂所愛之雅各的榮耀。」雅各尚且被稱為神所愛的，我是神的至愛又有什麼奇怪？
第5節：「神上升，有喊聲相送；耶和華上升，有角聲相送。」「神上升」就是祂先降下，成為人，完成了救恩，並且得勝，復活升天，得著天上地下一切權柄。凱旋榮歸的人子，相信除了父，天使、天軍必定歡呼不絕。
第6節：「你們要向神歌頌，歌頌，向我們王歌頌，歌頌。」歌頌一次是不夠的，要再歌頌。讚美是不會太多的，只有不足。
第7節：「因為神是全地的王，你們要用悟性歌頌。」因認識神而歌頌，絕不是鸚鵡學舌，不經過腦，又怎會經過心。用悟性禱告的意思，不單是禱告得理智，而是用心的必要條件，重點仍然是以心靈敬拜，「口唱心和的讚美主」就是這個意思。
第9節：「列邦的君王聚集，要作亞伯拉罕之神的民，因為世界的盾牌，是屬神的，祂為至高。」到那日，世人不是爭作王，不是爭寶座，不是爭做總統，而是渴望成為神的子民。當人人都以神為至高，人就謙卑，世界才有真的幸福。
詩篇46篇
此篇是「交與伶長」頌唱的詩，由專人負責，不是一般的詩歌，可見其獨特之處。難怪馬丁路得甚愛這詩。
這篇詩的背景是希西家在位時，亞述大舉圍攻耶路撒冷，情勢非常危急。當時，亞述將軍拉伯沙基更罵陣驕橫，一副目中無神姿態。希西家呼求神的拯救，結果神出手保護錫安，祂的居所，一夜間大敗亞述軍隊。回想教會過去的40年，特別是80年代，神保護了教會，反手攻擊仇敵，顯出了神恩待、託付我們的憑據。第5節：「神在其中，城必不動搖；到天一亮，神必幫助這城。」用在我們身上也極貼切。
第1節：「神是我們的避難所，是我們的力量，是我們在患難中隨時的幫助。」是我隨時的幫助，意思是神已預備「被找到」，我何時要祂幫忙，祂就出現。我需要避難所和力量，原來一直在我身邊。
第2-3節：「所以，地雖改變，山雖搖動到海心，其中的水雖砰訇翻騰，山雖因海漲而戰抖，我們也不害怕。」海漲水翻，地動山搖，駭人的力量，令不少人喪膽，但神成了倚靠之人的避難所，在祂那裡有穩妥的平安。
第4節：「有一道河，這河的分汊使神的城歡喜，這城就是至高者居住的聖所。」此水不同彼水，這是活水，從神和羔羊的寶座湧流出來，是使人活，使人有生命，使人平安。
第5節：「神在其中，城必不動搖。到天一亮，神必幫助這城。」剛才固若金湯山和地尚且戰抖搖晃，神的城就是教會，卻不動搖，原因何在，因為神在其中。世事無常，難覓倚靠，生命竅門，四字玄機—「神在其中」」。
第10節.：「你們要休息，要知道我是神。我必在外邦中被尊崇，在遍地上也被尊崇。」「要休息」英譯為「Be still」，即「靜下來」、「停下來」。要學放手，讓神作工；要懂放心，信任阿爸！
這篇詩的背景是希西家在位時，亞述大舉圍攻耶路撒冷，情勢非常危急。當時，亞述將軍拉伯沙基更罵陣驕橫，一副目中無神姿態。希西家呼求神的拯救，結果神出手保護錫安，祂的居所，一夜間大敗亞述軍隊。回想教會過去的40年，特別是80年代，神保護了教會，反手攻擊仇敵，顯出了神恩待、託付我們的憑據。第5節：「神在其中，城必不動搖；到天一亮，神必幫助這城。」用在我們身上也極貼切。
第1節：「神是我們的避難所，是我們的力量，是我們在患難中隨時的幫助。」是我隨時的幫助，意思是神已預備「被找到」，我何時要祂幫忙，祂就出現。我需要避難所和力量，原來一直在我身邊。
第2-3節：「所以，地雖改變，山雖搖動到海心，其中的水雖砰訇翻騰，山雖因海漲而戰抖，我們也不害怕。」海漲水翻，地動山搖，駭人的力量，令不少人喪膽，但神成了倚靠之人的避難所，在祂那裡有穩妥的平安。
第4節：「有一道河，這河的分汊使神的城歡喜，這城就是至高者居住的聖所。」此水不同彼水，這是活水，從神和羔羊的寶座湧流出來，是使人活，使人有生命，使人平安。
第5節：「神在其中，城必不動搖。到天一亮，神必幫助這城。」剛才固若金湯山和地尚且戰抖搖晃，神的城就是教會，卻不動搖，原因何在，因為神在其中。世事無常，難覓倚靠，生命竅門，四字玄機—「神在其中」」。
第10節.：「你們要休息，要知道我是神。我必在外邦中被尊崇，在遍地上也被尊崇。」「要休息」英譯為「Be still」，即「靜下來」、「停下來」。要學放手，讓神作工；要懂放心，信任阿爸！
話語的廚師
用簡單的材料做出美味的食物，是一件既樂趣又滿足的事，回憶仍覺滋味。分享信息也如是，用簡單的話，用心處理，若能活現神話語的「鮮味」，是我一大樂事。當然，不能缺少的是神的同在、祝福和開眼。感謝神，給我機會作祂話語的廚師，做出好的菜。
蛋鑲豆腐
五香栗子雞煲
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