特為岳母預備的菜

岳母大人今晚從澳洲返港，闊別個多月了，特別預備一款菜給她——燒腩肉，慶祝她回家了。

只買了少量的豬腩肉，不敢多買，因為是第一次做，怕不成功，浪費了金錢。結果如何？

燒腩肉

雖然我沒有在表皮上刺孔，但燒烤之後，豬皮也同樣脆卜卜，賣相可以，味道也不錯。