三文魚芝士焗蛋

新嘗試：三文魚芝士焗蛋

材料︰

1. 三文魚骨腩750g

2. 蛋2隻

3. 脫脂奶  150ml

4. 車打芝士  1 or 2片

做法︰

1. 三文魚骨腩買回來解凍，洗淨，蒸熟，去骨，壓碎；

2. 焗盤掃油，放三文魚碎在焗盤上；

3. 把蛋和脫脂奶打勻，倒進焗盤；

4. 鋪上車打芝臣芝士；
5.  180度焗 20分鐘至金黃，成了。