人生第一次正式食大閘蟹

為慶祝我退休，一家五口連同陳氏美極夫婦，晚飯一嚐時令大閘蟹，也是我人生首次正式吃此美食，三位當家也不例外。結果四隻「小閘蟹」為我們犧牲，故附圖以供憑吊。

蟹味不算特別出眾，但連蟹公也有滿滿，且味道濃郁的蟹羔，我喜歡。

大閘蟹不特別，但其食法和使用的技巧卻與別不同，有趣，我享受。

還有，最後的一杯薑湯，為要清解蟹的寒氣，美味又有意思，我懷念。